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Ausgeschriebene Stelle:  Produktionsleitung (a)*

Einrichtung: Service Center
Ort: Neunkirchen
Geschäftsbereich: Stiftungsmanagement
Tätigkeitsumfang: Vollzeit, 100%
Vertragsart: unbefristet
Befristung in Monaten: keine

Stiftung kreuznacher diakonie

Sie erwartet:

  • einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter – bei rund 6800 Mitarbeitenden
  • ein außergewöhnlicher Teamgeist – bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
  • Freiräume für eigene Ideen - in einem inspirierenden Umfeld
  • eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
Wir suchen für unsere Servicebetriebe Skd GmbH am Fliedner Krankenhaus in Neunkirchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Produktionsleitung (a)*
in Vollzeit, unbefristet.

Wir 

  • sind ein Team, das vertrauensvoll und wertschätzend zusammenarbeitet
  • bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • begleiten Sie in Ihrer professionell-fachlichen Entwicklung

 

Als Produktionsleitung (a)*

  • tragen Sie die Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion
  • halten Sie die HACCP und Qualitätsvorgaben ein und verantworten die Kostenbudgets
  • übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Führung von 20 Mitarbeitenden, die Kundenbetreuung (Krankenhaus- und Hospizleitung, Hauswirtschaftsleitungen von 5 zu beliefernden Senioreneinrichtungen)
  • sind für alle anfallenden administrativen Tätigkeiten wie etwa Speiseplanerstellung, Warenwirtschaft (z.B. Bestellungen Lebensmittel über SAP, Rechnungskontrolle in SAP) sowie die Dienst- und Urlaubsplanung und Erstellung von Monatsabschlüssen zuständig

 

Sie

  • verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister (a)* oder bringen Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit mit; eine zusätzliche Diätetische Ausbildung oder Erfahrung ist von Vorteil
  • besitzen Führungserfahrungen eines Küchenteams;
  • verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office Programmen, besonders mit Excel und SAP