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Ausgeschriebene Stelle: Produktionsleitung (a)*
| Einrichtung: Service Center |
| Ort: Neunkirchen |
| Geschäftsbereich: Stiftungsmanagement |
| Tätigkeitsumfang: Vollzeit, 100% |
| Vertragsart: unbefristet |
| Befristung in Monaten: keine |
Sie erwartet:
- einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter – bei rund 6800 Mitarbeitenden
- ein außergewöhnlicher Teamgeist – bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
- Freiräume für eigene Ideen - in einem inspirierenden Umfeld
- eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
Wir suchen für unsere Servicebetriebe Skd GmbH am Fliedner Krankenhaus in Neunkirchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Produktionsleitung (a)*
in Vollzeit, unbefristet.
Produktionsleitung (a)*
in Vollzeit, unbefristet.
Wir
- sind ein Team, das vertrauensvoll und wertschätzend zusammenarbeitet
- bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- begleiten Sie in Ihrer professionell-fachlichen Entwicklung
Als Produktionsleitung (a)*
- tragen Sie die Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion
- halten Sie die HACCP und Qualitätsvorgaben ein und verantworten die Kostenbudgets
- übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Führung von 20 Mitarbeitenden, die Kundenbetreuung (Krankenhaus- und Hospizleitung, Hauswirtschaftsleitungen von 5 zu beliefernden Senioreneinrichtungen)
- sind für alle anfallenden administrativen Tätigkeiten wie etwa Speiseplanerstellung, Warenwirtschaft (z.B. Bestellungen Lebensmittel über SAP, Rechnungskontrolle in SAP) sowie die Dienst- und Urlaubsplanung und Erstellung von Monatsabschlüssen zuständig
Sie
- verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister (a)* oder bringen Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit mit; eine zusätzliche Diätetische Ausbildung oder Erfahrung ist von Vorteil
- besitzen Führungserfahrungen eines Küchenteams;
- verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office Programmen, besonders mit Excel und SAP
