Ausgeschriebene Stelle: Produktionsleitung (w/m/d)
Einrichtung: Servicebetriebe GmbH |
Ort: Bad Kreuznach |
Geschäftsbereich: Stiftungsmanagement |
Tätigkeitsumfang: Vollzeit, 100% |
Vertragsart: unbefristet |
Befristung in Monaten: keine |
Sie erwartet
- einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter – bei rund 6800 Mitarbeitenden
- ein außergewöhnlicher Teamgeist – bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
- Freiräume für eigene Ideen - in einem inspirierenden Umfeld
- eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
- ein Team, das vertrauensvoll und wertschätzend zusammenarbeitet
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit und begleiten Sie in Ihrer professionell-fachlichen Entwicklung
- zahlreiche Benefits wie einem Dienstradleasing, Prämien für unser Mitarbeiterempfehlungsprogramm u.v.m.
- die Möglichkeit das Job- bzw. Deutschland-Ticket günstig zu erwerben
Als Produktionsleitung (w/m/d)
- haben Sie die Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion und sind die Vertretung der Küchenleitung
- haben Sie die Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit, sowie die qualitative Entwicklung der Prozesse in der Speisenproduktion
- führen Sie knapp 25 Mitarbeiter in der Produktion inklusive kalte & warme Küche und Diätproduktion
- halten Sie die HACCP & Qualitätsvorgaben ein
- führen Sie den Betrieb der Mitarbeitercafeteria
- organisieren Sie Veranstaltungen und führen diese durch
- unterstützen Sie bei der Speiseplanerstellung
Sie
- haben eine Berufsausbildung als KüchenmeisterIn oder Erfahrungen in gleichwertiger Tätigkeit
- verfügen über eine Diätetische Ausbildung oder Kenntnisse (von Vorteil)
- haben Führungserfahrung eines Küchenteams
- verfügen Idealerweise über Erfahrungen im Produktionsverfahren cook&chill
- bringen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit
- haben sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office Programmen sowie idealerweise Kenntnisse in SAP MM